委内瑞拉“Pastelitos和ininos”（肉类empanadas）
这就是我所谓的适当早餐：一大碗委内瑞拉“Pastelitos和ininos”，鞑靼酱。
当然，还有一杯咖啡！
这些基本上都是甲片蛋白质的委内瑞拉版。我们称之为“pastelitos和inos”，因为它们来自委内瑞拉的一个地区，称为“los andes”。
这些Pastelitos的面团是超级简单，如果你不想揉捏面团，你可以使用立场混音器。面团可以储存在冰箱中，高达48小时 - 用包装箔覆盖 - 填充最多5天。这意味着您可以在您需要的情况下尽可能多的Pastelitos和Ininos，然后保存第二天的休息。
传统上，这些Empanadas充满了碎肉和白米的混合。如果你愿意，你可以跳过白米。我通常喜欢这个食谱而没有米饭，但我想向你展示最传统的委内瑞拉食谱。
我希望你喜欢这个食谱，下一个再见!
如果您正在寻找更多委内瑞拉食谱：爱游戏ayx总入球
委内瑞拉“Pastelitos和ininos”（肉类empanadas）
准备时间
20.
分钟
厨师时间
15.
分钟
总时间
35.
分钟
这就是我所谓的适当早餐：一大碗委内瑞拉“Pastelitos和ininos”，鞑靼酱。
课程：
早餐
菜式：
委内瑞拉
祭品：9.
Pastelitos
原料
面团：
- 500gr面粉
- 1蛋
- 2yolks.
- 3.TBSP.融化的黄油
- 1TBSP.糖
- ½杯子牛奶
肉和米填充
- 150.gr肉肉
- ½杯子煮熟的白米
- 1小红辣椒切成骰子
- ½洋葱切成骰子
- 1/4杯子玉米
- 1TSP.牛至
- 1TBSP.伍斯特郡酱
- 1TBSP.番茄酱
- 1TBSP.新鲜切碎的香菜
- 1TBSP.橄榄油
- 盐和胡椒
指示
empanadas'面团
-
混合蛋黄，整个蛋，融化的黄油，糖和牛奶。
-
在一个大碗中加入面粉并在中心制作一个洞。
-
将液体成分倒入孔中并混合，直至获得面团的一致性。然后将面团转移到用面粉覆盖的清洁和平坦的表面，以避免面团粘在表面上。揉几分钟。
-
借助滚子延伸了Empanadas面团。将面团切成3英寸直径的圆圈。
肉和米填充
-
在中等热量的大锅中倒入橄榄油。扔洋葱和红辣椒。当洋葱开始变得透明时，加入肉和玉米并搅拌。
-
将伍德尔郡，番茄酱，香菜，牛至和季节用盐和胡椒融入了伍德尔郡酱汁。煮饭直到肉几乎干燥，然后加入米饭并混合良好。
组装和烹饪肉类empanadas
-
将½TBSP填充在面团圈的中心。用另一个圆圈覆盖填充物并在叉子的帮助下关闭边缘。
-
在中等热量的大片锅中加入足够的植物油来覆盖Empanadas。每一边都有大约2分钟的empanada，直到它们变成浅棕色和脆皮。
