波多黎各奶油芝士酥(奶油芝士酥)

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波多黎各的松饼外脆内嫩。这是最简单的甜点之一你可以用酥皮来做。只需5种食材+ 20分钟!

questos在西班牙语中的意思是“小奶酪”。这正是这个食谱的内容:小卷的酥皮,里面填满了甜奶油奶酪。早上再配上一杯康莱咖啡就很美味了。是的,我喜欢甜甜的早餐!

你可以加入番石榴或番石榴,在奶油芝士的奶油味中获得一种强烈的热带风味。这将给你一个类似的结果,我的番石榴糕点(pastelitos de guayaba).

芝士饼的馅料是软化的奶油芝士、糖粉和香草精。简单但强大的组合。

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如何折叠问题puertorriqueños?

酥饼很容易折叠,因为馅料很致密,很容易保持形状。

我开始把面团切成每面4英寸的方形(你可以做更大或更小的quesitos,这只是标准尺寸)。我成功地从酥皮纸上拿了9块。

然后在酥皮方块的中心加入2茶匙馅料,把其中一个边角折在馅料上。然后我拿起对角线,把它折起来。这次我稍微拉伸了一下酥皮的尖端,尽量把酥皮一直拉到酥皮的后面。就是这样!一个折叠quesito。

如果你很难把你的指尖折起来,你可以把它弄湿,使它更粘。

怎么做牛肉卷?

我更喜欢刚出炉的酥皮甜点。它们最脆了,我喜欢趁热吃。

这些奶酪可以简单食用,也可以撒上一些糖粉。

我强烈建议你只准备你要吃的量,因为重新加热的时候味道不太好。

或者,你也可以把馅料准备好,需要的时候就组装起来烤。每次都是新鲜的薄饼!

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波多黎各奶油芝士酥(奶油芝士酥)
准备时间
5 分钟
做饭的时间
15 分钟
总时间
20. 分钟
波多黎各的松饼外脆内嫩。这是最简单的甜点之一你可以用酥皮来做。只需5种食材+ 20分钟!
课程: 甜点
菜: 波多黎各
关键字: quesitos
9
卡路里83.7 千卡
成分
  • 1松饼表
  • ½奶油芝士
  • 1汤匙香草精
  • ¼糖粉再撒一点在上面
  • 1
  • 1汤匙砂糖
指令
  1. 预热烤箱至180ºC(350ºF)。
  2. 将酥皮切成4×4英寸见方。
  3. 在一个碗里,混合奶油芝士,香草精,糖粉。搅拌至芝士软滑。
  4. 把1茶匙的馅料放在每个酥皮的中心。把其中一个小窍门折在馅上,然后把对角的小窍门折起来合上奶酪。
  5. 把鸡蛋和砂糖混合起来。
  6. 把蛋液刷在烤盘上,放到烤箱里烤12 - 15分钟。
  7. 撒上糖粉即可食用。
营养成分
波多黎各奶油芝士酥(奶油芝士酥)
每份金额
卡路里83.7 来自脂肪的卡路里54
% *每日价值
脂肪6克 9%
饱和脂肪3 g 19%
多不饱和脂肪0.3克
不饱和脂肪1.3克
胆固醇29个毫克 10%
66毫克 3%
23毫克 1%
碳水化合物6克 2%
糖4.3克 5%
蛋白质1.8克 4%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

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朱莉安娜-2020年8月26日

这些看起来令人惊叹!我的波多黎各人compañeros。你用什么类型的酥皮?我发现商店里买的酥皮点心通常都太蓬松了。你在照片里用的那个看起来很完美!

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    mb0793-2020年8月27日,

    嗨,朱莉安娜!谢谢你的评论。我通常使用高质量的酥皮,脂肪含量更高。它让我做的薄饼更脆。我没有提到我使用的品牌,因为我住在欧洲,我的大多数读者来自美国。

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瑞秋-2021年4月26日

这些都是惊人的!我们驻扎在西班牙。我曾经吃过奶酪,我发誓里面有甜的奶油芝士和黄油。我再也没能找到他们。这些是如此接近,如此容易做,我可以正式停止我的狩猎,并做我自己的!

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